Catering mogelijkheden
Op de Eemlandhoeve gebruiken we veel producten van eigen erf. Het vlees komt van eigen koeien, de eitjes van onze kippen en de groenten uit de moestuin. Ook hebben we een shiitake kweek en kruidentuin. Wij zijn altijd opzoek naar de duurzaamste weg – zowel in ons eten en drinken. Biologisch, lokaal of Fairtrade. Wij zoeken de duurzaamste weg en willen hier transparantie in geven. Dit kenmerk komt ook terug in de verschillende arrangementen die je kunt afnemen.Â
Ontvangst met koffie, thee en lekkers
Wanneer je gasten binnenkomen kunnen ze direct een kop koffie, thee of water pakken en genieten van lekkers gebakken door Vive la Vie, onze huisbakker. Wij serveren koffie van branderij Boot uit Baarn en thee van Wilderland. Deze ontvangst wordt aangeboden in buffetvorm en kan vanuit zelfservice worden genuttigd. Ongedwongen en vrij, maar toch een warm welkom.Â
Prijs vanaf € 13,50 per persoon
Biologische boerenlunch
Samen de smaken proeven van de boerderij doe je het beste met een boerenlunch. Een huisgemaakte (vegetarische) soep met groenten van eigen erf en belegde boterhammen met bijvoorbeeld kaas, ham, hummus, eiersalade of geitenkaas. De kapjes van het brood kun je besmeren met roomboter en Jam van eigen erf. Gezellig op een plank op tafel of in de vorm van een buffet. Vul aan met de sappen van Schulp in de smaken appel, appel-aardbei en sinaasappel.Â
Toevoegingen zoals salades, krentenbollen of fruit zijn ook mogelijk en kunnen op maat worden aangeboden.Â
Prijs vanaf € 14,50 per persoon
Hooiberg Barbecue
Een uitgebreide barbecue geeft een gezellige en informele sfeer. Met gegrilde groenten en salades uit de moestuin en vlees van eigen koeien. Aan onze hooiberg-barbecue staat de kok voor jullie het vlees en de groenten te bakken. Loop met je bordje langs de saladebar, aardappeltjes, brood met kruidenboter en dan naar de barbecue. Wil je het nog net iets luxer? Bestel dan extra zalm erbij! Dit arrangement is te boeken  vanaf 15 personen.
Prijs vanaf € 28,50 per persoon
Dinerbuffet
Met een grotere groep dineren doe je makkelijk en gezellig met een dinerbuffet. Als voorgerecht serveren we een huisgemaakt vegetarisch soepje met groenten uit de moestuin. Met het vlees van eigen koeien is er een heerlijke stoofpot of rollade bereid door de koks. Aanvullend zijn er gebakken aardappeltjes, gegrilde groenten en stokbrood met kruidenboter van de wildpluk. Dit arrangement is te boeken vanaf 15 personen.
Prijs vanaf € 24,50 per persoon
Sharing Dinner
Eten is verbinden en hoe doe je dat beter dan met een sharing dinner? Een topper voor mensen die niet kunnen kiezen. Geniet van een drie gangen diner terwijl je alle gerechten met elkaar deelt. In drie rondes worden gerechten zoals carpaccio, salade, stoofpot, aardappeltjes of burrata op tafel gezet. Ieder pakt van de bordjes waar hij zin in heeft en zo deel je alles samen. Per vijf personen is er een gerecht met ongeveer 12 gerechten verdeeld over 3 rondes, ruim voldoende voor iedereen. Geniet van een luxe en informele vorm van samen eten.
Prijs vanaf € 45,50 per persoon
Feestpakket
Een avond dansen met je gasten of een middag borrelen onder het genot van een borrelhapje? En toch precies weten waar je financieel aan toe bent? Het feestpakket is een arrangement waar je een open bar inclusief 3 snackrondes boekt. Een periode van 4 uur kunnen je gasten drinken wat ze willen van ons drankaanbod. beginnend met borrelplanken krijgen je gasten over de avond verdeeld warme hapjes uit de oven zoals gehaktballetjes en kipdijspiesjes uit de oven. Benieuwd naar dit aanbod? Informeer naar de mogelijkheden.Â
Prijs vanaf € 35,- per persoon
Wat mag Norah serveren?
Limonadebar voor de kinderen? Kruiwagen vol met biertjes? Of gewoon geserveerd aan tafel? Â Check de mogelijkheden!
